Burger oh burger....

habih laaah .. kita suma takleh makan burger ...
hotdog ... makan McD .. Burger King ... dan suma
tempat yang sewaktu nye.
Kes macam ni bukan kes baru. Memang betul cakap Cina
tu! daging ayam danlembu tak cukup lemak untuk membentuk apa-apa shape.
Jika sebarang prosestidak menggunakan lemak babi, ia senang pecah.
Berdasarkan pengalaman sayadalam industri memproses makanan, boleh dikatakan
semua product dari oversea yg bertanda halal sebenarnya tidak halal.
Bagi mereka haram itu pork iaitu daging babi
manakala pork product yg lain
saperti lard (minyak babi)lard (*lard jg byk diguna pakai dlm minyak wangi branded), pork fat (lemak babi),ham (ini asal nama
hamburger) dan bacon (hirisan &! gt;nipis daging
babi yg biasa serve duringbreakfast), pork instestine (perut babi) dll tidakapa bagi Muslim.

Saya pernah bekerja di Shangri-la Hotel KL, di situ
terdapat satu BUTCHER Dept.

1. Semua jenis sausage menggunakan pork casing. Pork
casing adalah saluranusus yg digunakan sebagai kulit sausage.
Semuaingredients untuk sausage diblend bersama pork fat untuk membuat sausage itu
firm dan tak mudah break.Jadi kalau sausage itu chicken or beef still contain pork.

2. Pork fat juga digunakan dalam proses membuat turkey roll, chicken roll,meatloft, pastrami dan salami. Benda ni semua bolehdidapati di supermarketdan digunakan secara meluas sebagai toping PIZZA!

3. Bagi sesiapa yg suka makan buffet.. cold cuts yg
disusun lawa-lawa padabuffet table seperti Terrine
dan Pate pun ada lemakbabi..


Assalamulaikum,

Menyentuh sedikit aktiviti kaum Cina non muslim , saya ada satu
kisah yang menarikuntuk diceritakan .Salah seorang kawan telah
menceritakan kepada saya ini,
Bapanya adalah seorang pekerja TNB bahagian pembaik
pulih bekalanelektrik.Pada satu hari bapanya bertugas
membetulkanbekalan elektirk di kawasan Jenjarum Banting.

Semasa pekerja-pekerja lain sedang melakukan
kerja-kerja pembaikan pulih
bekalan beliau telah merayau rayau dikawasan
sekitar. Setiap pekerja
pembaiki pulih bekalan TNB mempunyai kebenaran
memasuki kawasan yang
melibatkan! penggunaan elektrik, jadi secara tidak
sengaja beliau telah
memasuki sebuah kilang memproses makanan, dilihatnya
daging-dagingayam berlongok-longok.

Kemudian daging-daging babi berlongok-longok
disebelahan. Rupa-rupanya
kilang tersebut membuat burger dan daging-daging
ayam dan babi tersebut
dicampur dan di gaul bersama kemudian dijadikan
burger. Beliau telah
bertanya kepada tokeh tersebut mengapa dicampurkan
daging babi dengan
daging ayam. Tokeh tersebut berkata kalau tak campur
burger yang hendak
dibuat susah untuk melekat dan dibentuk. Dengan
mencampurkan daging ayam
dan babi burger mudah dibentuk.

Katanya lagi burger ini tidak dijual terus kepada
orang Melayu. Tapi jika
mana-mana supplier yang tak cukup stok akan ambil
burger daripada kilang
tersebut. Lu ingat itu supplier cukup ka untuk
supply satu Malaysia (Tak
tahu supplier mana yang ambil dari dia).
Tokeh tersebut siap kata "SIAPA KATA MELAYU TAK
MAKAN BABI", menyirap darah
bapanya. Balik tu dia buat aduan di JAIS. Bila JAIS
buat serbuan tak ada
apa-apa yang jumpa, kilang tersebut pun tak ade.
Mungkin dah pindah bila
menyedari ada orang melayu dah tahu aktiviti beliau.

P/S Siapa yang suka makan burger tu berhati-hatilah
mungkin ada yang
bercampur dengan daging babi. Patut lah bila kes JE
timbul rupanya
berjuta-juta babi ada kat Malaysia. Purata satu hari
babi dikeluarkan dari
&g! t;ladang ternakan beratus ribu. Yang peliknya
takan beratus ribu babi
ini dilantak oleh orang Cina no muslim saja. Mungkin
sebahagian darinya dibuat bahan
makanan yang lain, lepas tu bagi orang Islam makan.
Yang peliknya lagi
kebanyakan yang jual burger tu orang Islam Melayu.

*forwadkan.. kepada rakan dan saudara seagama
anda...